|
Voor uw ontvangst thuis of in uw bedrijf verzorgen wij heerlijke cocktailhapjes.
De Koude hapjes
Koude hapjes met een bodem van bladerdeeg met daarop gerookte zalmfilet, paling, filet américain, roombrie, cupje met hamburgertje van osseworst, tomaatjes gevuld met oude kaassalade, gevulde eitjes met mousse van tapenade en zontomaatjes, cupje met Hollandse garnaaltjes, visje gevuld met zeecocktailsalade, etc.
Minimaal 40 hapjes:
(Op 1 schaal gaan 40 cocktailhapjes) |
€ 1,45per hapje. |
De tapashapjes
Spiesje met een olijf, gemarineerd knoflookje en Manchegokaas, Een gemarineerde gamba met geroosterde paprika, Kipfiletblokje met een zontomaatje.
Minimaal 30 hapjes:
(op 1 schaal gaan 30 hapjes) |
€ 1,60 per hapje |
De Warme hapjes
Cupjes gevuld met ragout, saucijsjes van kalfsgehakt, cupje pikante pasta met kip en groente, quichehapjes met en zonder vlees, pizzahapjes met tomaat, pikante balletjes, cupje met grote garnaal gegratineerd met oude kaas. U kunt de hapjes die op schaal worden aangeleverd zo in de oven opwarmen.
| Minimaal 30 hapjes: |
€ 1,20 per hapje |
| Hapjes kunnen in overleg ook voor u warm gemaakt worden: |
€ 1,35 per hapje |
|
|
Plateau's, vanaf 4 personen |
| Diverse buitenlandse kazen |
| Luxe opgemaakt plateau, gedeeltelijk uitgesneden kazen |
€ 7,00 p.p. |
| Dit plateau is uit te breiden met diverse paté's |
€ 8,00 p.p. |
| Diverse soorten vleeswaren |
| Entrecôte, Belgische beenham, kalfsfricandeau, maiskipfiletrollade etc. Circa 150 gram per persoon, luxe opgemaakt |
€ 7,50 p.p. |
| Diverse vissoorten |
| Gerookte zalm, gerookte palingfilet, gerookte heilbot, Hollandse garnalen, en gemarineerde gamba's. Circa 150 gram per persoon, luxe opgemaakt |
€13,50 p.p. |
| Antipasto en diverse salamisoorten |
| Olijven, gemarineerde pommodori, artisjokharten. Inclusief heerlijk Italiaans ciabattabrood |
€ 9,50 p.p. |
| Diverse salades, in bakjes gepresenteerd, voor op stokbrood of toast |
| Tonijnsalade, eitje preitje, kip-kerriesalade, kaassalade etc.Inclusief stokbrood en toast |
€ 8,00 p.p. |
| Diverse mediteraanse tapashapjes |
| Plateau met verschillende Italiaanse en Spaanse hapjes. Lekker als borrelplateau. Met Foccacina en Ciabatta. |
€ 9,50 p.p. |
|
|
|
Maaltijdsalades de luxe (vanaf 4 personen) |
|
Onderstaande Salades zijn volledige maaltijden. Wij kunnen deze salades voor u nog uitbreiden met stokbrood of luxe broodjes, boter, kruidenboter, olijven, kazen en paté's. Uw eigen Minibuffet bij u thuis!
| Salade du Chef de Traiterie |
| Een heerlijke rundvleessalade met groenten, aardappels, omringd door luxe garnering, fijne vleeswaren, gevulde tomaatjes en gevulde eitjes |
€ 13,00 p.p. |
| Salade Fruits de Mer Cocktail |
| Een lekkere salade van gekookte rode zalm met daaromheen verse gerookte zalm, vers gerookte paling, Hollandse garnalen, heilbotfilet, gemarineerde gamba's, en luxe garnering |
€ 17,00 p.p. |
| Luxe Kipsalade met Gevogelte |
| Een frisse salade van kipfilet met kerrie. Hier omheen gaan diverse soorten gevogelte als Gerookte kalkoen, kipfilet en gerookte eendenborst. Verder luxe garnering en gevulde eitjes. |
€ 14,00 p.p. |
|
|
 Alle mogelijkheden zijn bij ons aanwezig om in overleg met u een passende maaltijd samen te stellen, vanaf 1 persoon tot 250 personen, van eenvoudig tot uitgebreid. Wij kunnen de gerechten ook verwarmd verzorgen.Zie voor onze suggesties www.simondevogel.nl.
Wij kunnen dit uitbreiden met een soep naar keuze. De soep wordt warm aangeleverd in ’n pan per persoon vanaf € 2.45
Voor uw lunches is het ook mogelijk om luxe broodjes te beleggen. U kunt kiezen uit witte en bruine petit pain, ciabatta en zachte bolletjes. Deze worden dan belegd met uw keuze uit ons assortiment. Er is ook een broodjesbestellijst met diverse suggesties.
Wij hebben helaas geen verhuur van materialen als meubels, glaswerk en bestek. Wij doen zaken met Party Rental Company. Wij kunnen u deze aanbevelen. www.prcf.nl, 070 327 50 66.
Als u verder nog vragen heeft kunt u natuurlijk altijd contact met ons opnemen. Wensen wij u alvast een succesvolle voorbereiding en een zeer geslaagde partij toe. |
|
